のんびり波乗りの後は腹が減りまして「浜田山」へ。なんだかここの所通いつめてるな。てぇのも、昨日彼の大先輩である磐田は「ヤマシロ」さんで一緒になりまして、明日行くよと言っちまった事もあってのことなんですが、ま、それも口実であって彼のところの魚介豚骨が食いたかった。
12時前に入ったんですが、中待ち4組みてぇところでして待っている間にも続々と人が入ってくる。で、待っている間に他のお客さんに話しかけられまして、あたしのブログを見て「浜田山」さんへ来ようと思ったなんてぇことを。ありがたいじゃありませんか。ちょいと恥ずかしくってあんまり愛想よく話ができなかったんですが、気を悪くされなかったかななんてね。頂いたのは魚介豚骨でありまして、これねほぼ中毒。
今日のスープは魚介と豚骨のバランスがかなり好みでありまして、いつものかえし3割に、脂は半分、たまねぎのみじん切りも半分に。これがとってもナイスでありまして、脂が少ない方が軽い。でもってたまねぎも少ない方がスープの温度も下がらない。本日も美味しくいただきましてご馳走様でした。
(ああ中毒)