ぶん屋の抽斗

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2017年 02月 02日

ラディッシュの糠漬けな朝餉

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「今日はご飯を少なめでいただきますね」

「お、夕べはよく食ったからな」










夕べは息子が送ってくれた鴨ロースの塊をさばきまして鴨しゃぶをやったんです。ほっぺたが落ちるよね。で、珍しく女房もたくさん食べたり。うちの晩飯は質素でもって量もたくさんは食べません。朝と昼にしっかり頂いて夜はかかるく頂くのが慣習になっております。が、丸々一羽分の鴨ロースは二人で食べるにはちょいと多くって波乗りの後輩である森君一家を招いての宴に。しかしヒロトはよく食べる。ま、育ち盛りだし今回のハワイ修行ではパイプラインもハレイワもやったそうで今後が嘱望されるなと。まま、そんな塩梅でよく食べて今朝はちょいと食傷気味でありました。なのでベーコンはなしでもってオムレツも卵二つ分だけの小ぶりバージョンで焼くことに。ご飯は高山の新しいブランド「ゆきまんま」であります。これにラディッシュの糠漬け。真っ白な銀シャリの上に咲いた桜のような淡いピンクの漬物。これがちょいと酸味が勝っておりまして口の中がさっぱりとしておいしい。どおってこたぁねぇ様な朝餉ではありますが、陽のよく入る部屋でもって女房と差し向かいの朝餉。今朝もおいしい朝餉をありがとう。

(大変おいしく頂きましてご馳走様でした)








by komamono_bun_ya | 2017-02-02 08:29 | 朝餉の風景 | Trackback | Comments(0)
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