ぶん屋の抽斗

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カテゴリ:・浜松市浜北区( 41 )


2017年 09月 06日

浜北区「麺屋 AMORE」でバリ鰹

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海上りにちょいと浜北区までドライブ。新居から1時間かからないんだね。開店時間前に着きたかったんですが、到着は11:05でありましてかろうじて駐車スペースがありまして滑り込む。が、外待ち4組の中待ち5組となかなかの盛況ぶり。30分待って中待ちへと入り入口左にある券売機で券を買うことに。で、ふとカウンターを見ますれば12席ほどあるカウンターの6席だけを使っての1オペでありましてそりゃ混む訳だなと。









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by komamono_bun_ya | 2017-09-06 15:54 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 21日

浜北「僕んちのらーめん おえかき」で濁まる塩ラーメン

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今日は久しぶりに浜北は於呂の二俣街道沿いにある「僕んちのらーめん おえかき」さんへ伺ってまいりました。朝採りの唐辛子があまりにもたくさん採れたのでちょいとお裾分けに。店主はお店を始める以前から知っておりましてその時から辛いものが好きなのも知っておりますればどうかなと。11:30開店のつもりで30分前にならば余裕かなと思って11:00に着けばすでに店が開いてる。聞けば開店時間が11:00に替わったんだと。全客3の後客3で平和な店内であります。










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by komamono_bun_ya | 2017-07-21 15:41 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(2)
2017年 05月 26日

浜北「僕んちのらーめん おえかき」で3周年記念限定

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今日は浜北区於呂の「僕んちのらーめん おえかき」さんへ。お店の開店3周年を記念しての限定をいただきに行ってきました。ちょいと出遅れまして1巡目には間に合わず中待ちで。知った顔が勢ぞろいしておりましてこちらもまだ3年しかたっちゃいないんですが十分に存在感のあるお店になったなと。20分ほど待ちましてカウンターへと取りつくことに。








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by komamono_bun_ya | 2017-05-26 20:00 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2017年 01月 11日

浜北「僕んちのらーめん おえかき」でふわまる塩チャーシュー麺

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今日は一緒に波乗りをした後輩たちが美味しいラーメンを食いたいってぇことでもって、浜北は於呂の「僕んちのラーメン おえかき」さんへ伺うことに。11:30開店でもって30分前到着で三組同着。遠慮して三番手で並ぶことに。日差しは暖かいんですが風が冷たいよね。これから人気店のシャッターには防寒をしっかりしなくちゃな。で、いつもの店主の計らいで10分前倒しで開店。







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by komamono_bun_ya | 2017-01-11 17:42 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2016年 08月 02日

浜北区内野の「麵屋 カモメ亭」で濃厚鶏白湯そば(新店)

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浜北区はうちの、浜北バイパス沿いにあった「希望軒」後に入ったお店でありまして、昨日がオープンだったかな。ちょいと訳ありでもっていってきました。11時開店でもって15分前に到着してポール。ですが、ちょいとひとの入りを観察しつつ15分過ぎに入店。







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by komamono_bun_ya | 2016-08-02 19:02 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2016年 02月 10日

浜北於呂「僕家のらーめんおえかき」でハイパーつけ麺チャーシュートピ

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今日はマスメディアなおねいさんとあるところへ取材に行ったんですが、なんと臨時休業でふられましてどうしようかと。事前に調べておかなくっちゃ駄目だよな。せっかくなので、おねいさんがまだいっちゃいないってぇことで浜北は於呂の「僕家のらーめん おえかき」さんへ伺うことに。開店時間は11:30でありまして、到着は11:00と30分前。なのに3組が前におりましてポールはならず。やはり手強し。






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by komamono_bun_ya | 2016-02-10 19:29 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2016年 01月 13日

浜北於呂「僕家のらーめん おえかき」でふわまる塩つけ麺

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今日も聖隷浜松でもってリハビリを受けなくっちゃってぇことでありまして、リハビリが13時45分。ならば先に昼をいただこうじゃないかってぇことでもってしばらくぶりに浜北は於呂の「僕家のらーめん おえかき」さんへ。狙いは12食限定のつけ麺でありまして、11時30分開店より30分速い11時ジャストに店に着いたんですが二番手。まま、つけ麺は食べられるので結果オーライ。






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by komamono_bun_ya | 2016-01-13 17:52 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2015年 12月 28日

浜北「日歩未」で塩デラックス、大晦日には「限定手揉み麺」

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今日はちょいと浜松に用事がありまして、用事を済ませた後ちょいと浜北区まで足を延ばすことに。我々のラーメンボランティアグループ「麺友会」会長である「日歩未」さんへ。店主はご存知「ラーメンの鬼」佐野実氏の直弟子でありまして「佐野イズム」を色濃く継承している一人であります。年末も押し詰まってきましたので挨拶を兼ねての訪問であります。






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by komamono_bun_ya | 2015-12-28 18:27 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2015年 07月 02日

於呂の「おえかき」さんで塩チャーシュー

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昨日の熱も何とか落ち着きまして平熱に。それでもと思いまして午前中はおとなしくしておりました。で、昼近くに歯医者の予約を入れておいたのでちょいと高塚まで。一旦帰ってきましてそういえばちょいと約束があったなと。で、そそくさと支度をいたしまして於呂へと向かうことに。そそ「僕家のラーメン おえかき」さんへ車で向かうことに。




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by komamono_bun_ya | 2015-07-02 16:23 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)
2015年 05月 26日

浜北「僕家のラーメン おえかき」でふわまるクリュスタッセ

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浜北は於呂にあって意気盛んな「僕家のらーめん おえかき」さんが開店1周年を迎えました。で、プレミアムメニューとして「ふわまるクリュスタッセ」ってぇものを提供するってぇことであります。フレンチなんぞで使うクリュスタッセソースをアレンジするんだろうなってぇことでもって、いつもオーナーのアイデアには驚かされますな。「クリュスタッセ」てぇのは、エビやカニ等の甲殻類の殻を野菜なんぞと一緒に炒めまして魚のダシと一緒に煮て、クリームソースと一緒に煮詰めたものでありますな。






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by komamono_bun_ya | 2015-05-26 17:20 | ・浜松市浜北区 | Trackback | Comments(0)