ぶん屋の抽斗

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2017年 07月 07日

微妙な色味

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水色系の簪が三つ。微妙に色味が違ってたり。手前は少し黄身のある水色でもって「水浅葱(みずあさぎ)」と言って黄味の入った葱の葉の青味をごく薄くしたもの、真ん中は黄身の少ない「甕覗き(かめのぞき)」でして、水を張った甕の中を覗き込んだような薄い水色のこと、一番奥は黄身や緑味の少ない「水色」でありまして、中に入れ込んだ万筋がちょいと少なくってすっきりとした印象のもの。ほんの少しの違いながら、それでも好みの分かれるところだろうなと。しかし色の和名はそこはかとなく雰囲気をよく表しているなと思いますな。涼やかで粋、清々しくって潔い江戸好みのする万筋はこれからの夏には特によく似合う簪でありますな。「komamonoぶん屋」でご覧くださいまし。









# by komamono_bun_ya | 2017-07-07 16:31 | 蜻蛉玉 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日

海上りのベーコンエピ

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海から帰りましての朝餉はパン。昨日女房の友人がたくさんのパンを送ってくれましてその中からベーコンエピを選んで食べることに。「エピ」って「穂」の事なんだよね。そんな形してるものね。なんでも舘山寺のパン工房のものだってぇことでもって手作りのもの。かりっとリベイクしていただくことに。意外と中の気泡が細かくて詰まっている。もちっとしてずっしりした感じであります。甘いパンが苦手なのでほぼ小麦の味と塩だけのパンは好みであります。で、エピには黒コショウというイメージがあるんですが、これはマスタードでありまして、これはとっても好み。自家製リンゴ酵母で発酵させているってぇことでもって優しい味わい。あたし的には気泡が粗くてランダムなものでもってサクッと軽い味わいのパンが好きなんですが、これはこれでありかなと。他の料理と合わせていただける「ハード系食事パン」でありまして、こういう系統のパンがいいなと。本日も大変おいしく頂きましてご馳走さまでした。

(牛乳がよく合う)








# by komamono_bun_ya | 2017-07-07 12:40 | 飲み食い | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日

セット腰/ヨレてショアブレイクな波

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今朝も昨日ぐらいはあるかなと思って言って来たんですが、サイズダウンでもってセットでも腰。それでもせっかくと思いまして入っては見たんですが、船ヨレがひどくてピークの定まらないワイドブレイクがほとんど。うねりは厚くってドッカンショアブレイク。それでも1時間ほど粘ってみましたが10本ほどテイクオフできましたかね。波はよくありませんでしたが、よくないなりにやりましたよ。週末はお休みしてまた月曜日から海通い。


(今朝も水温が低かった)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-07 11:57 | 波乗り | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 07日

今日の暦

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小さいほうのひまわりも元気よく咲きました。二十四節気は「小暑」を迎え、七十二候は第三十一候「温風至(あつかぜいたる)」を迎えました。さて、本格的に暑い時期に突入しましたな。新暦では今日が「七夕」ってぇことになるんですが、昔作られた行事なので旧暦の方が正しいかなと。今年の旧暦「七夕」は新暦の8月28日であります。もちろん梅雨も明けておりますれば晴天率も高く、立秋の後になりまして昔は秋の季語だった「七夕」であります。牽牛と織姫の間の天の川もしっかりと見える。それに、下の位置には半月の月も出まして天の川を渡る船を誂えたような。意味があってその日にしたのに新暦であらぬ日になっちまうのは牽牛も織姫もかわいそうだなと。








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# by komamono_bun_ya | 2017-07-07 04:07 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 06日

腰~腹/ファンブレイク

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今朝はちょいと肌寒いような朝になりましたな。水温も少し落ちたような。スプリング(半袖半ズボンのウエットスーツ)だったこともありまして海に入ったばかりはちょいと震えが出たり。それでもしばらく入っておりますれば体も慣れてきたり。波数はちょいと少な目でもってブレイクもちょいと厚く割れずらい。それでもセットが入りますれば腹程度のきれいんブレイクでしてテイクオフもイージーでもってインサイドショアブレイクまで乗り込める。距離はあまり出ないんですが、あたしのリハビリにはもってこいの波でありました。今週は入る時間を1時間以内とセーブしたこともありまして、4日連続の入水ができました。体調も大きく崩れることもなく。このまま体力も戻ってくれると嬉しいなと。楽しく波乗りができました。

(明日も行きますよ)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-06 19:21 | 波乗り | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 06日

今日の暦

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緑が濃くなってきたね。









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# by komamono_bun_ya | 2017-07-06 04:06 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 05日

厚切りベーコンのカルボナーラ

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海から上がりますれば腹がぺこぺこ。何を食おうかとあれこれ考えながら帰って来たんですが、今日はカルボナーラな気分でもって作ることに。で、ちょいとBLT(ベーコン、レタス、トマトサンドイッチ)も。スープも添えますればこりゃ全部は食いきれねぇなと思いましてサンドイッチはおやつに取っておくことに。150gのパスタに全卵二つとパルメザンを15gほど。ベーコンはカリカリに焼いて載せた。味付けもばっちりでありまして今日のお昼も自炊。なんか最近外食するのも面倒になってきちまって。食もちょいと細くなってきた。ステロイドの副作用がやっと落ち着いてきたのかな。このまま全快へ突進していきたいよな。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(後でサンドイッチも食おう)








# by komamono_bun_ya | 2017-07-05 13:46 | 家メシ | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 05日

今日の暦

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台風は大丈夫だったかぃ?










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# by komamono_bun_ya | 2017-07-05 05:08 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 04日

セット胸/惜しくもタイムアウト

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今日はちょいと出遅れまして海についたのが9:00を回っておりました。慌てて着替えて早足でビーチへ出ますればマッシーなブレイクながらセットは胸。形もよくって即入ることに。えっとですね、今日は歯医者の予約がありましてそれが10:00だったり。このポイントからは医者までが15分ほどでもって、海から駐車場までが10分、着替えが5分と見積もれば20分1ヒートの一人試合。こんな時に限ってセットが来ねぇの。あっちへパドルし、こっちへパドルしつつなかなか入らないセットに業を煮やしまして気が着けば時計は9:30で流石に焦る。インサイドへおりまして何とか二本乗ってタイムアウト。ま、何とか乗れたのでよしってぇことで。明日は狙いすまして内海へ。当たるも八卦外れるも八卦。

(時間に追われる波乗りは嫌だ)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-04 17:28 | 波乗り | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 04日

今日の暦




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梅雨も明けちゃいねぇのに真夏だな。









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# by komamono_bun_ya | 2017-07-04 05:06 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日

豆箸置き

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最近買ったものでお気に入りの「豆箸置き」であります。そら豆のような形をしまして、古典柄がいいなと。二重斜め格子、豆絞り、矢羽、麻の葉、青海波、鹿ノ子、唐草、市松。商売柄こんな古典柄を見ちまうとつい手に入れたくなる。ましてや箸置きだなんて小さなものならなおのことでありまして、これが食卓にちょこんと置いてありますってぇとなんだかうれしい。落として壊さないようにしなくちゃなと。

(箸もいい奴が欲しくなる)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-03 18:53 | お気に入り | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日

腰~腹、セット胸/ショートショルダーのファンウェーブ

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今朝は潮の変わり目を狙って海へ。下げから上げへ転じるときだったので麺も整いうねりの形もきれいに整い始めました。ちょいと波数も少なめでトロ厚めではありましたが、今のあたしにはちょうどいい形のブレイク。イージーなテイクオフからL,Rともにゆっくり目のブレイクでしてインサイドまでつながる。リハビリも少しだけ前へ進んだ感じで楽しかった。波がいいといつもやりすぎて数日寝込むので今日は控えめに1時間だけ。明日も体調を壊さずに海へ行きたいなと。

(空いている海はのんびりでいいな)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-03 17:46 | 波乗り | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 03日

今日の暦

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白い桔梗が咲いたよ。









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# by komamono_bun_ya | 2017-07-03 04:08 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日

何が偉いのか座布団に必ずいるやつ

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ちょいと和室を覗けばなつ丸が座布団の上に座ってやがる。こいつら猫族は面白いことを言うわけでもねぇのに必ずってぇほど座布団に座ってやがる。で、何か用かってぇことを言わんばかりに睨みつけやがって。え? ね(る)こに (座)布団は付き物って? おーい、山田君、座布団一枚やっとくれ。

(我が家は今日も平和です)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-02 17:57 | 愛しの猫たち | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日

チョリソーのペペロンチーノとガーリックオニオンバターでガーリックトースト

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仕事に没頭しておりますればあっという間にお昼でありまして何を作ろうかなと。庭の唐辛子がたわわに実っておりますればやはりここはペペロンチーノだなと女房にお伺いを立てますれば苦しゅうないってぇことでもって拵えることに。先だってチョリソーを買っておきましてこいつを使ってのペペロンチーノ。本当は青唐辛子を5本ほど使いたいんですが、それじゃ女房が食べられないので、ぐっと涙を呑んで一本だけ。これがね、なかなかおいしい。辛味は控えめではありますが、チョリソーがなかなかいい仕事をする。で、ガーリックトースト。










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# by komamono_bun_ya | 2017-07-02 16:52 | 家メシ | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日

赤い蜻蛉玉

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蜻蛉玉の簪と言えば赤ってぇのが定番でありまして、その昔まだガラスが珍しかったころ、サンゴを模して赤いものを拵えたのが始まりだったようでありますな。光の加減でもって明るい「赤」に見えたりシックな「紅」に見えたり。江戸時代の町娘が憧れた「紅の蜻蛉玉簪」であります。模様が変われば趣も変わりますし、ちょいと配色が変わっただけでも印象が変わったりしますな。二つとも「七宝紋」を入れ込んでありますが、手前は「紅色七宝」でもって向こうは「薄紅七宝」であります。その時の雰囲気で差し替えるのも粋でありますな。詳しくは「komamonoぶん屋」でご覧くださいまし。









# by komamono_bun_ya | 2017-07-02 12:14 | 蜻蛉玉 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日

牛肉のスープと韓国海苔な朝餉

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「私は目玉焼きにしてください」

「それじゃ俺は小さなオムレツにするかな」










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# by komamono_bun_ya | 2017-07-02 10:11 | 朝餉の風景 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 02日

今日の暦

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小さなひまわりも咲いたよ。









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# by komamono_bun_ya | 2017-07-02 05:56 | | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 01日

ポトフとカンパーニュでBLT

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事任神社の帰り道、昼も近いってぇことでもってどこかで食べて帰りますか? と女房。そうだな、とは言ったものの、家においしいパンがあるし、昨日はポトフを仕込んでおいたこともありまして家で食べようと。ちょいと買い物をいたしまして家路を急ぐことに。あたしが作るポトフは鶏の腿肉とニンジン、マッシュルームを煮込んだものでして、女房の好みでトマトソースをかけていただくのがスタイル。スープは別によそいまして、鶏肉の染み出たコンソメスープであります。これにバゲット状に焼いた「シェーブル」のカンパーニュでベーコン、レタス、トマトサンドイッチを。トマトを厚切りにし、しゃきっとしたレタスとカリッと焼いたベーコンがサクッとしたカンパーニュの食感によく合う。簡単な料理ではありますが美味しくってボリュームもあって満足。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(ガーリックバターペーストも作った)








# by komamono_bun_ya | 2017-07-01 18:53 | 家メシ | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 01日

一年の折り返しは事任八幡宮へ

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今日から7月ってぇことでもって半年無事過ごせた感謝をってぇことで、女房と連れ立って掛川市は八坂の「事任八幡宮」へお参りに。霊験あらたかな神社でもって願い事を口にすればそのまま叶うってぇありがたい神社であります。ま、今日は感謝を申し上げてけることにいたしましたが、気持ちの良い場所であります。境内を丸ごと覆うような大楠が気持ちの良い日影を作ってくれまして渡る風が清々しい。緑がだいぶ色を濃くしてきたなと。

(今年も折り返し)









# by komamono_bun_ya | 2017-07-01 18:42 | 日々徒然 | Trackback | Comments(0)
2017年 07月 01日

今日の暦

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桔梗であります。真ん中の花は花弁の数がちょいと多い。他のは五つ星なんですが、なんと七つ星。今日から7月。七十二候は第三十候「半夏生(はんげしょうず)」を迎えます。半夏(からすびしゃく)の生える頃とされておりまして、農事歴ではこの日までに田植えを終わらせるとのことです。周りの田んぼではずいぶん稲が伸びてきましたよ。









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# by komamono_bun_ya | 2017-07-01 05:01 | | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

暑がりふゆ坊

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えっと階段と同じような色でぐったりしているふゆ坊であります。ある意味保護色だな。こいつ暑いのが苦手だったりね。起きて自分のベッドで寝てなさいってば、昨日掃除したばかりなのに。換毛期でもって寝ころんだあとが毛だらけになるんだよな。お・き・な・さ・い・ってば。

(我が家は今日もだらだらです)









# by komamono_bun_ya | 2017-06-30 13:45 | 愛しの猫たち | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

ブールでこんがりベーコンBLT

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昼飯は昨日「シェーブル」で買い求めたフランスパンのブールでBLT(ベーコン、レタス、トマトサンドイッチ)を。こんがりベーコンて、ちょいとこんがりさせ過ぎちまいましたが、なかなかおいしかった。えっと、欲張りをし過ぎてはさみ過ぎ。かなり厚くなっちまって食べるのに苦労したけど、美味しくって腹いっぱい。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(ガーリックトーストも焼こう)









# by komamono_bun_ya | 2017-06-30 13:05 | 家メシ | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

在庫整理もなかなか進まず

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えっと、新作と旧在庫の整理をやっております。が、遅々として進みませんな。ネットの画像のよくないものや、同じ図柄でも新たに出来上がってきたものの印象が違えばまた撮影をし直したりしなくちゃです。商品はすべて人の手によるものなのでまったく同じにはできないんですね。どこか少し違うのが当たり前。もっとも、それが「味」だったりするし「一品物」てぇことでもって価値もある訳で。ま、職人さんが一生懸命拵えたものなので、あたしも同じように一生懸命整理しなくっちゃでありますな。ま、自分が惚れた商品でもあるので眺めているだけでちょいとうれしくなったり。ま、ぼちぼち。

(あたしは簪を差せば剣山のようになりますが)








# by komamono_bun_ya | 2017-06-30 12:59 | お店のこと | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

シャンタンスープでクッパな朝餉

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「ワカメスープが一人分しか残っちゃいねぇな」

「あら」

「いいよ、シャンタンスープ作るから」








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# by komamono_bun_ya | 2017-06-30 08:42 | 朝餉の風景 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 30日

今日の暦

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この頃は二号店もなかなかの賑わい。今日は「夏越の祓」がありますな。半年分の厄を落としてこなくちゃ。









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# by komamono_bun_ya | 2017-06-30 04:15 | | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日

シェーブルのフランスパンでオープンサンド

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今日は古人見のハード系パンで有名な「シェーブル」が久しぶりに復活。その上店主の「ヒデちゃん」が焼くってぇことでもってこりゃ行かなくっちゃなと。彼が「ゆきちゃん」に店を任せて新聞店の業務を始めてから5年ぶりにパンの販売を復活させるってぇことでもって期待して買ってまいりました。カンパーニュにフランスパンを二種類。で、今日はおやつにBLT(ベーコン、レタス、トマト)サンドをいただくことにいたしました。レタスとトマトをついでに買い込みまして帰ってきた。ベーコンを焼いてレタスとトマトを切ってそれぞれを切ったパンに乗せるだけ。かりっとしっかり硬度のあるクラスト(外皮)に反して中はふんわりと柔らかくって適度な塩味が小麦の美味さを引き出しますな。特に丸い形のブールは中身の気泡も不規則でふんわりと柔らかく、サンドイッチの素材の味を阻害しなくって美味しく頂ける。余計な甘みがないのもうれしい。ライ麦を使ったカンパーニュも香ばしくってこれももちろん美味しい。やっぱりパンはハード系が美味いなと改めて感じさせてくれる。今後は定期的にパンを焼くと店主のヒデちゃんも言っておりますればまた通わなくっちゃだ。これからもおいしいパンをよろしく。

(鶏腿のソテーでカスクルートも作ろう)









# by komamono_bun_ya | 2017-06-29 17:25 | 飲み食い | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日

萩丘「麺's Natural」で鶏SOBA (新店)

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今日はちょいと大人見まで所用で伺っておりまして、その帰り道にせっかくだからと思い立ち萩丘4丁目まで車を飛ばすことに。四つ池グラウンド北にある「麺's Natural」さんであります。11:40頃の到着で先客が一組。券売機で「鶏SOBA」を買いましてコの字型カウンターの奥へと座ることに。









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# by komamono_bun_ya | 2017-06-29 16:58 | ・浜松市中区 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日

ワカメスープのクッパな朝餉

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「クッパにするかな」

「私もそうします」









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# by komamono_bun_ya | 2017-06-29 08:43 | 朝餉の風景 | Trackback | Comments(0)
2017年 06月 29日

今日の暦

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小国神社にある御神木の切り株を奉った屋根の上に咲く花。ジャスミンかな、いい香りがします。










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# by komamono_bun_ya | 2017-06-29 04:50 | | Trackback | Comments(0)