ぶん屋の抽斗

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2017年 04月 16日

即席ラーメンと冷や飯と

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波乗りから帰ってきまして腹が減って仕方がない。何かないかと女房に聞きますればご飯を炊いてお味噌汁でも作りましょうかと。むう、冷や飯があるようだし即席ラーメンでも食べるよてぇことでもって支度をする。即席ラーメンは韓国の「コムタンラーメン」がありまして早速湯を沸かす。豚肉のこま切れがあったのでそれを投入しまして麺とスープの素を入れ卵を落とす。4分煮たならば完成でありまして鍋敷きと手鍋をもってテーブルへ。冷や飯はタッパーのままでラーメンもなべのまま頂く。若いころは即席ラーメンにシナチクののチャーシューの手作りの味玉のといろいろ手をかけたりいたしましたが、シンプルイズベストでもってこれが一番。手をかけないのが即席ラーメンの最大の長所でありますから。で、熱々のスープに冷や飯がよく合ったり。ちなみにこの「コムタンラーメン」塩味でもって肉ダシチックな作りがかなりおいしかったりします。たまにはこんな食べ方も原点に戻ったようでいいかなと。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(やっぱり手鍋のままってぇのがいいね)








by komamono_bun_ya | 2017-04-16 17:42 | 家メシ | Trackback | Comments(0)