「細麺三太」で醤油

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今日は午前中、クリエイト浜松で催されている「院展」へ。今年はなかなか出来のいい作品が多くって、と偉そうなことを言いますが、あたしの好みの作品が多くって見応えがあったな。女房も同じ乾燥だったようでして、なかなか楽しかった。で、お昼は街中でってぇことになりまして、ならばしばらくぶりに「細麺三太」へってぇことに。










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お願いしたのは醤油チャーシュー麺であります。あたしはデフォでいただきましたが、女房は味薄め、脂抜きで。あ、考えてみたら、ここも家系と同じ類で麺の固さ、味の濃さ、脂の量が調整できるんだったなと。






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本当に久しぶりの訪問だったんですが、スープが良くなっておりまして、以前よりもかなりまろやかになている。デフォでいただいても味が濃すぎることもなくこりゃなかなかだなと。で、以前よりもチャーシューも美味しくなってボリュームもアップ。良くなっていくのは訪問した甲斐もあるってぇものでして、本日も美味しくいただきましてご馳走様でした。

(本店の方もしばらく行ってないな)
by komamono_bun_ya | 2013-02-10 18:05 | ・浜松市中区