浜北「僕家のらーめん おえかき」で醤油

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ちょいと業務をこなしますってぇと昼を過ぎちまいまして、どうせ遅いのならばってぇことで浜北は於呂にある「僕家のらーめん おえかき」さんへ向かうことに。営業終了間近ならばすんなり入れるんじゃないかなってぇことで。お店に着いたのは2時を回ったところでありましてすんなりカウンターへ取りつくことができました。お願いしましたのは醤油でありましてその後どうかななんてね。











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豚の背ガラの甘みや魚介の感じもまとまりがありますし何より醤油のかえしがまろやかになっておりますな。好みはあると思いますが以前の醤油タレからはかなり良くなっていて旨みも深さが増しました。相変わらずの多加水麺の滑らかなのど越しが心地よいですな。全体的によくまとまっておりましてダイエット中でなければ大盛りを行きたかった。「リゾット用おえかきボール」なるものをお願いいたしまして食べてみることに。麺をあらかた食べましたら、「おえかきボール」が乗った器にスープを注ぐ。リゾットですからあまりたくさん入れずにボールが半分ほど浸かった状態でいただくことにいたしました。ご飯をボール状にしまして炙ってあるんですが、ふわりとチーズの味がしてスープにもよくなじみますな。素直においしかった。このボリュームなら女性でも行けるんじゃないかなと。きれいに完食いたしまして、本日もおいしくいただきご馳走様でした。

(また塩やつけ麺が食べたくなる)








by komamono_bun_ya | 2014-10-08 15:43 | ・浜松市浜北区