醤油屋さんからの引っ越し祝い

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いつも使わせてもらっている味噌、醤油蔵の「丸新本家」さんから引っ越し祝いってぇことでもって「魯山人」てぇ醤油をいただきました。「丸新本家」さんは、日本での醤油発祥の池、紀州は湯浅でもって醤油と味噌を製造しておりまして、モンドセレクションには常連、また研究を怠らず様々な醤油や味噌を開発しております。この「魯山人」なる醤油は、正直凄いなを冠したものだと思いましたが、さすがにさらりとしているんですが力強い味。醤油に力がある。そのものを味わうような刺身や奴豆腐、卵かけご飯が最高。大変おいしくいただきましてありがとうございます。

(また舌が肥えちまう)




by komamono_bun_ya | 2015-10-11 18:21 | お気に入り | Comments(0)