昨日の昼は「シェーブル」のパンを買い込んできたので、女房のリクエストでカルボナーラも作ることに。ハード系パンもパスタも好きなのでこれはなかなかのマッチング。鴨肉のカスクルート(フランスパンで作るサンドイッチ)も買い込んできまして豪華なランチ。
全粒粉のセーグルとクルミのパン、チーズブレッドにカスクルート。カルボナーラはソースをたっぷり作りましてパンにもつけて食べられるように。シェーブルパンの食べ納めにふさわしくたくさんいただきました。大変おいしくいただきましてご馳走様でした。
(フランスパンはこれから家で焼くしかないかな)