青唐辛子の当たり

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毎日とれた唐辛子を食べているんですが、今日もペペロンチーノで。まだあまり辛くないだろうと思って5本使ったんですが、やっと「当たり」が来ました。5本中2本ほどが辛かったようでして、夏野菜の旨味と共にピリリと強い刺激が。こうでなくっちゃな。ただ、まだ実の色が浅いやつもいくつかありまして、色が濃くなってきているのはおそらく辛味も十分じゃないかなと。梅雨明け頃にはおそらく100%辛くなっているとは思うんですが、もうそろそろ全部が辛くなってもいい頃合いかなと。さてさて、楽しみ楽しみ。本日も大変おいしく頂きましてご馳走さまでした。

(びりびり辛いのが美味いよね)








by komamono_bun_ya | 2019-07-11 16:12 | 家メシ | Comments(0)