あたしん家系ラーメンw

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今日のお昼は宅麺でありまして、業タレでもって家系チックな奴を。濃縮スープは「麺好亭(めんはおてい)」ってやつの豚骨醤油でもって、麺はマルちゃんの生麺の「極太ラーメン」てぇ奴で。卵を茹でまして、ほうれん草も塩ゆでして、チャーシューと海苔と九条ネギ。










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名付けて「あたしん家系ラーメン」なんてね。最近の業タレは本当に馬鹿にできなくって普通においしいし、マルちゃんの極太生麺もなかなか。ま、極太とはいえ16番辺りなんで大して極太でもないんですが、まずまず美味しい。筍ご飯は、筍が「淡竹」に替わったのでこれも食べておかなくっちゃなので土鍋で炊きました。なんだかんだで結構満足できましてご馳走様でした。

(宅麺はまってたりw)






by komamono_bun_ya | 2020-05-25 12:34 | ・宅麺 | Comments(0)