ぶん屋の抽斗

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2021年 09月 22日

そしてカルボナーラ

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えっと、パルメザンチーズの賞味期限が近いので消費月間に入ってます。で、またもやカルボナーラを拵えることに。今日は正統派レシピでもってパスタをちゃんと茹でて作りました。全卵が二個と卵黄が二個。クリームは使っていません。









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トロトロの卵ソースはパスタ一本一本にコーティングされていて美味。使っていない卵白はオニオンコンソメスープに入れてふわふわ白い雲のコンソメスープに。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(パスタ好きです。てか麺類好き)







by komamono_bun_ya | 2021-09-22 12:57 | 家メシ | Comments(2)
Commented by fu-ka20121001 at 2021-09-22 13:48
美味しそうですね!
Commented by komamono_bun_ya at 2021-09-22 14:13
> fu-ka20121001さん
我ながら上手にできて満足です(^。^)


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