2018年 04月 15日 ( 3 )

久しぶりにカルボナーラ

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気持ちよく波乗りをすれば腹も減る訳で、家へと帰りまして急いでカルボナーラの製作。300gのパスタに全卵4個と大奮発。チーズもたっぷり入れた卵液でもってクリーミーに仕上げました。仕上げはブラックペッパーをたっぷり振りかけましてタバスコもね。女房もほくそ笑むw 本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(卵はたっぷり使った方がおいしいね)








by komamono_bun_ya | 2018-04-15 17:48 | 家メシ

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今日は外海がクローズアウトでもってお休みにしようかなとも思ったんですが、それでも内海が気になりまして見に行くことに。須々木を見たら思いのほかメロウできれいなブレイクだったり。それでもと思って片浜まで見に行ったんですが、手前の小ぶりな頭ほどのブレイクは結構いいんですが、セットが入りますってぇと頭半は軽くありそうなだらっとしたワイド。しかも無人だったので急いで須々木へ戻りまして入ることに。

セットは頭半ほどあるのもありまして入ったばかりの時雄はちょいと位置がわからなくってうろうろしたり。セット間隔は長目でもってブレイクは厚め。それでも乗りますれば結構気持ちのいいドロップからのロングボトムターンでフェイスを突っ走る。トップでターンをしてさらにボトムでドライブと頗る気持ちがいい。明日は外海も落ち着いていい波が出るんじゃないかなと。

(ミッドレングス最高)








by komamono_bun_ya | 2018-04-15 17:40 | 波乗り

今日の暦

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庭の梅の木に実がびっしり。小粒だけど梅酒をつくってみようかななんてね。









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by komamono_bun_ya | 2018-04-15 05:22 |