2019年 07月 14日 ( 3 )

自家製梅干し風味煮豚

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夕べ拵えた「梅干し風味煮豚」であります。使っているのは豚肩ロース、しょうが、梅干し、砂糖、酒、醤油、水。下拵えなしで全部いっぺんに圧力鍋へ入れて強火で圧力がかかったら弱火で15分。かなりおいしくできました。左上は豚タンのヤンニョムジャン和え、右はちくキュウ。お酒がジャンジャン進君w 大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(圧力鍋大分使いこなしてきたぞ)








by komamono_bun_ya | 2019-07-14 17:31 | 家メシ | Comments(0)

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我が家の古参猫「ちょび太」であります。三毛猫の「はる姐さん」に次いで我が家へやってきて早13年。猫の13歳は人間に換算すると68歳だそうですな。十分おじいさん。あたしよりも6歳も年上であります。そんなちょび太がここのところ体調を崩しておりまして、先日から病院へかかることに。









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by komamono_bun_ya | 2019-07-14 16:14 | 愛しの猫たち | Comments(0)

今日の暦

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雨の雫を愛でながらの珈琲。我が家のリビングダイニング、窓越しの唐辛子の緑が涼やか。









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by komamono_bun_ya | 2019-07-14 04:14 | | Comments(0)