タグ:豚骨白湯 ( 60 ) タグの人気記事

袋井「麵屋 めん虎」で熊チャーシュー麺とマヨチャーシュー丼_e0220163_15482621.jpg


今日はちょいと出かける用事があったので、市内の「めん虎」さんで早めの昼食を。11:00オープンでもって11:02着、すでに4組の先客。早いなぁ。メニューと少しばかりにらめっこしたんですが、熊チャーシュー麺とマヨチャーシュー丼をお願いすることに。








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by komamono_bun_ya | 2020-09-04 16:04 | ・袋井市 | Comments(0)

愛野「麵屋 破天荒」で黒つけ麺とチャーシュー丼_e0220163_13380975.jpg


今日はちょいとご無沙汰している、袋井市は愛野の「麵屋破天荒」さんへ。11:30開店でもって11:15着でポール。久しぶりの店主とあいさつを交わしまして券売機へ。黒つけ麺に卵のトッピング、チャーシュー丼てぇラインナップで。








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by komamono_bun_ya | 2020-08-22 14:02 | ・袋井市 | Comments(0)

上島「豚鬼」で安定の味玉黒豚骨_e0220163_16002110.jpg


海上りは今日も上島の「豚鬼」さんへ。10:00頃の入店でもって4席の空きかな。券売機で安定の「味玉黒豚骨」をぽちりまして席へ。








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by komamono_bun_ya | 2020-08-12 16:06 | ・浜松市中区 | Comments(0)

上島「豚鬼」で味玉黒豚骨_e0220163_15513324.jpg


昨日はちょいと浜松に用事がありまして帰り際に上島の「豚鬼」さんで腹拵えを。肋骨は傷むんですが、腹は減るのでねw えっと、11:30頃の訪問でしたが、店内が満席でちょいと待つ事に。








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by komamono_bun_ya | 2020-08-04 15:59 | ・浜松市中区 | Comments(0)

吉田町「よかたい」で〇よ全部乗せ_e0220163_16122749.jpg


昨日は女房のリクエストと、あたしもご無沙汰をしていたこともあって、榛原郡は吉田町の「よかたい」さんへ伺ってまいりました。何せ女房はここの大ファンでして、豚骨白湯の中では一番好きなお店の様であります。もちろんあたしの中でも上位に位置するお店であります。






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by komamono_bun_ya | 2020-07-27 16:26 | ・榛原郡 | Comments(0)

上島「豚鬼」で味玉黒豚骨_e0220163_17000567.jpg


今日は海帰りに豚骨が食べたくって上島の「豚鬼」さんへ。9:00をちょいと回った辺りに伺いますと前客が一人。券売機で「味玉黒豚骨」を買いましてカウンターへ。で、その前客は知り合いのマダムでありまして、彼女とも久しぶりに会いました。店主と三人で世間話を楽しみながら丼を待つ事に。



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上島「豚鬼」で味玉黒豚骨_e0220163_17001349.jpg


上島「豚鬼」で味玉黒豚骨_e0220163_17001648.jpg


一口麺をすすれば、これこれ! ってなる味w 濃厚でいながら脂で重いってことは無くって旨味がガツンと来る。この強い旨味と仲良くできる麺はやはりここの14番の太麺。ワシワシと食い手繰れば豚骨の旨味をまとって上がってくる。で、麻油のほんのりとした苦みもまたよくバランスしておりますな。時折口に入ってくる生玉ねぎのみじん切りが口をリセットしてくれまして一気に食べ進んじまう。最後はスープの一滴までいただいて完食。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(久しぶりに二日連続でラーメン食べた)








by komamono_bun_ya | 2020-06-30 17:11 | ・浜松市中区 | Comments(0)

上島「豚鬼」で黒豚骨

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海上りにちょいと上島の「豚鬼」さんで朝飯。7:00オープンでもって8:50の訪問でカウンターに4名でありました。大好きな黒豚骨を券売機でぽちりまして、店主と世間話をしながら待つ事に。隣には顔見知りの「辛い物好き女子」がおりまして、ちょいと唐辛子談議に花が咲くw






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上島「豚鬼」で黒豚骨_e0220163_16265300.jpg


「豚鬼」さんも、明日25日から5月6日まで営業自粛をするってぇことでもって、今日は食べておかなくっちゃなと。いつもの黒豚骨なんですが、濃厚でクリーミーなスープがかなり出来がよくなっておりまして、その上油脂類も以前よりも引いていてめちゃめちゃおいしい。14番の太縮れ麺がスープに一歩も引けを取っていなくって口の中でガチンコ勝負。拍子木のような太いメンマとでかいチャーシューもさることながら、玉ねぎのみじん切りがシャキシャキしていていい仕事をしている。飽きることなく一気に食らっちまう美味さでありました。明日からの営業自粛が開けたらまたすぐに行かなくっちゃでありますな。本日も大変おいしく頂きましてご馳走様でした。

(味玉サービスでした)








by komamono_bun_ya | 2020-04-24 16:35 | ・浜松市中区 | Comments(0)

上島「豚鬼」で味玉黒豚骨_e0220163_13474532.jpg


昨日は波のサイズが頭くらいあってあまりに楽しくって長く入っちまった。で、帰りはエネルギー補給に上島の「豚鬼」さんへ。実は海に入っている最中からあの14番の太麺をワシワシかっ込む幻想を見ていたりw おの訪問でもって中3名でもって待ちは無くすんなり入店できました。









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by komamono_bun_ya | 2020-02-27 13:57 | ・浜松市中区 | Comments(0)

吉田町「よかたい」で〇よ全部乗せ_e0220163_16045128.jpg


今日は女房と榛原郡は吉田町の「よかたい」さんへ。実は金曜日に一度行ってるんです。てぇのも、島田店の店長の結婚を機に島田店を閉店したのが6/27日、で、その後吉田店へ伺ったときに、島田店も閉めたんで、ちょっとリセットしに8月は丸っと一カ月店を閉めてちょいと宮崎へ行って波乗り三昧してきますなんてぇことを言っていたんです。









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by komamono_bun_ya | 2019-12-15 16:23 | ・榛原郡 | Comments(0)

岡部「池めん岡部店」で黒豚骨ラーメン_e0220163_11284121.jpg


9月25日、吉田町の「ますだや」さんを後にしまして、向かうは藤枝は岡部の「池めん岡部店」であります。6年ほど前にさる集まりでお会いした北上君。その後「池めん」さんで働くことになり、多店舗展開の先陣で働いてきまして、岡部店に落ち着き、今般池めん初のフランチャイズ独立を果しました。何度もこようとは思っていましたが、なかなか機会がなくってやっとのことでの訪問でありました。で、お願いしたのは「黒豚骨」を。









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by komamono_bun_ya | 2019-09-26 11:42 | ・藤枝市 | Comments(0)